Prendre soin de notre planète a été un sujet brulant au festival culinaire et solidaire, Cheffes ! x Les Cuisines Africaines. Lors d’une table ronde, des acteurs de l’alimentation ont questionné notre rapport à l’alimentation avec un lien entre l’Europe et l’Afrique....
Retour sur le festival culinaire et solidaire marseillais, Cheffes ! & Les Cuisines Africaines. Pendant plusieurs jours, l’événement a permis une découverte et une valorisation des multiplicité culinaires africaines. Avec le concept Cheffes en duo !, la gastronomie...
Dakar Restaurant Week by COWAF remet le couvert pour la quatrième fois. Dès le premier weekend de mai, une expérience immersive dans l’univers culinaire sénégalais va débuter. Et plusieurs restaurants de la capitale vont offrir une bulle gastronomique pendant une...
Sur la rive droite de la Seine en Ile-de-France, la nouvelle scène gastronomique afro, l’Arche Culinaire Africaine, invite à une nouvelle croisière. Pour sa deuxième année consécutive, la préservation et la valorisation du patrimoine culinaire africain, restent les...
Cette année, Les Cuisines Africaines est de retour. Mais sous un autre format. Elle s’associe au festival culinaire et solidaire Cheffes ! pour mettre en lumière des cheffes cuisinières africaines ou afrodescendantes. Pendant plusieurs jours, des femmes de...
Cette fin de mois de mars a laissé place au premier brunch végétal sans gluten proposé par Envolées Gourmandes et Chefatou. Les produits du terroir africains et certains mets emblématiques du continent ont garni les tables. Les créations culinaires et les épices...
