Pour ce début d’été, le restaurant Shôkut lance un concept aussi innovant que savoureux. L’heure de l’apéritif mais avec des beignets africains. Le chef Aboubakar Nfefena à l’initiative de cette idée veut partager ce souvenir lointain et offrir ce délice africain à la...
Pour ce début de mois de juillet, le festival Saveurs de la Mer jette une vague iodée sur nos papilles dans le nord de la Tunisie. La programmation met à l’honneur le patrimoine tunisien avec un grain de sel supplémentaire pour les traditions et l’héritage bizertins...
La gastronomie tunisienne foisonne d’héritages merveilleux. Elle est composée d’une multitude de recettes et de mets plus succulents les uns que les autres. Le choix n’est pas facile. Alors deux chefs renommés tunisiens ont dévoilé leur Top 5 des plats emblématiques...
Découvrir, savourer, déguster ont été les notes de cette 2ème édition du Clermont Afro’Fest. Dans une ambiance gustative et festive sous le thème des rites d’initiation, le rendez-vous annuel afro-auvergnat a donné des couleurs exotiques et artistiques à la ville en...
L’association militante de sauvegarde du patrimoine culinaire tunisien, Saveurs de Mon Pays, se tourne vers les rivages du territoire avec l’événement Saveurs de la Mer. Cette manifestation d’envergure de ce mois de juillet met la lumière sur la richesse et l’héritage...
Le rendez-vous annuel afro-auvergnat ouvre sa 2ème édition en ce mois de juin. Le Clermont Afro’Fest veut réconcilier l'africanité avec le monde contemporain. Et c’est sous le thème des rites d’initiation que ce festival plonge le centre de la France dans une...
