L’été tarde à venir. Mais il n’est pas question de ne pas en profiter. Alors lançons l’ouverture de cette saison estivale en invoquant les saveurs ensoleillées aux goûts d’ailleurs pour des apéritifs, des barbecues, des pique-niques aux senteurs afro. Voilà notre sélection qui promet un dépaysement total pour cet été.
Ayi*, c’est déjà l’été ? Mais où est le soleil ? Dans nos assiettes ! Avec cette liste afro gourmande, ce sont les indispensables de table à avoir pour sublimer nos repas estivaux. Partons pour un voyage culinaire aux touches exotiques. Massah* !
Casamance Bio joue des noix
Spécialiste des fruits secs et séchés bio d’Afrique de l’Ouest, Casamance Bio réveille l’apéro avec sa gamme de noix de cajou apéritive saine, gourmande et croquante. Crée en 2019 par une fratrie liée au Sénégal, cette marque valorise les produits du terroir africain sans colorant, ni arôme ni ajout de matière grasse pour conserver leur authenticité. Elle fait découvrir la filière noix de cajou comme jaja*. De la classique noix de cajou grillée et salée à des recettes originales au curry de Madras, au poivre de Malabar, à la tomate et aux herbes de Provence ou encore au Piment d’Espelette.
Chez Bisskus, le jus d’hibiscus coule à flot
L’iconique boisson populaire afro, le bissap, prend des couleurs avec Bisskus. La marque française spécialisée dans la production de boisson à base de fleurs d’hibiscus vous embarque sans détour et avec goût sous le soleil des tropiques. Engagée et responsable, cette boisson rafraîchissante et désaltérante bio est fait maison. Cette boisson aux multiples vertus bénéfiques pour la santé et à forte teneur en vitamine C s’invite tout l’été à votre table pour des moments de convivialité réussis. Bissap de chez Bisskus, qui te peut ?*
Pimenter les beaux jours avec Megni
Du piment pour toutes les occasions et à tout moment, Megni l’a fait. La marque d’épices Megni accessoirise vos repas estivaux. Parfait pour les gourmands en quête de saveurs intenses, ce petit flacon de piment en format poche se glisse facilement dans un sac. Riches en fer, en vitamine K et en potassium, il permet de transformer chaque repas en une explosion de goût où que vous soyez. Les vrais-vrais* savent.
A la mer, à la montagne, à la campagne ou en ville, le piment Megni rehausse le goût de vos plats en contribuant à votre bien-ête avec des nutriments bénéfiques.
Célébrez l’été en infusant avec Matahi
Pour étancher les soifs de circonstance, la marque Matahi du groupe Racines, propose des infusions gourmandes glacées aux saveurs africaines. Ces infusions s’inviteront facilement à votre table lors de moments de détente estivale. Entre les parfums hibiscus menthe, guarana agrumes, gingembre citron et rooibos hibiscus, cette gamme d’infusions à froid réinvente l’apéritif au gré des envies.
Avec les infusions glacées Matahi, boire (de l’eau) devient un plaisir. Matahi fait fort*.
Maison Fula Musso assaisonne votre été
Avec cet été tardif, la Maison Fula Musso a décidé de mettre du soleil dans nos assiettes. Avec son assaisonnement au persil et à l’ail, cette marque d’aide culinaire spécialisée dans la fabrication d’aromates, de sauces, de plats cuisinés donne le ton et le goût de cet été. Soucieuse de proposer des produits de qualité, ce condiment est naturel et neutre. Composé d’herbes aromatiques, d’ails et de légumes, c’est l’allié idéal pour un gain de temps et d’énergie. Et surtout pour des repas estivaux où l’enjaillement* à table est garanti. De quoi savourer pleinement l’été !
