par Ella David | Déc 17, 2024 | Actu food, Culture
Pour ce 9e volet, la plateforme d’échanges et d’innovations, MOCA, a célébré et propulsé les Industries Culturelles et Créatives Africaines et de la diaspora sur le devant de la scène parisienne. Par sa vision, elle œuvre à la création d’opportunités et au...
par Ella David | Déc 13, 2024 | Actu food, Société
En ce mois de décembre, les patrimoines gastronomiques de plusieurs pays sont en fête. C’est au cœur de Paris qu’ils étaleront leurs richesses culinaires lors du Marché des Cuisines du Monde. Les curieux, les gourmands avides de saveurs d’ailleurs souvent sous les...
par Ella David | Déc 11, 2024 | Actu food, Business
Depuis septembre, Envolées Gourmandes Academy a lancé l’unique stage culinaire qui ouvre la porte à tous les possibles en cuisine. Réaliser des pastels innovants, des petits chaussons farcis, à base de pâtes végétales et sans gluten. Ce met tant prisé pourra enfin,...
par Ella David | Déc 4, 2024 | Actu food, Culture, Société
Inscrite au panthéon de la gastronomie française, la galette des rois est sous le feu des projecteurs à l’approche de la fin d’année. Cette fièvre autour de cette pâtisserie a également touché Siagbé Binaté, une artiste pâtissière. Mordue par cette tradition, elle a...
par Ella David | Nov 29, 2024 | Actu food, Business
Il y a quatre ans, Treegether a vu le jour. En plus de proposer des produits de grande qualité gustative, cette marque de chocolat se positionne, première et seule marque de chocolat où les héros sont les producteurs locaux de cacao. Empreint de valeurs éthiques,...
