Outre ses bienfaits pour la santé, la graine de kola s’inscrit non seulement comme un symbole culturel important mais aussi comme un élément culinaire important. Par ses propriétés et ses qualités, cette petite merveille d’Afrique a captivé l'attention par son...
Il n’est jamais trop tard pour faire plaisir. Et pour ce noël encore moins. Et quoi de mieux que des présents aux saveurs d’ailleurs qui font du bien au palais et à l’âme. Cette année avec notre sélection de cadeaux afro gourmands, festoyez avec goût en offrant un ou...
Pour cette deuxième édition, le Marché des Cuisines du Monde a mis à l’honneur la culture culinaire de la Côte d’Ivoire à Paris. Pour ce volet spécial fête où le pays se distingue de différentes manières, la cheffe Fatoumata Meité a fait le choix de proposer des...
Pour ce 9e volet, la plateforme d’échanges et d’innovations, MOCA, a célébré et propulsé les Industries Culturelles et Créatives Africaines et de la diaspora sur le devant de la scène parisienne. Par sa vision, elle œuvre à la création d’opportunités et au...
En ce mois de décembre, les patrimoines gastronomiques de plusieurs pays sont en fête. C’est au cœur de Paris qu’ils étaleront leurs richesses culinaires lors du Marché des Cuisines du Monde. Les curieux, les gourmands avides de saveurs d’ailleurs souvent sous les...
Depuis septembre, Envolées Gourmandes Academy a lancé l’unique stage culinaire qui ouvre la porte à tous les possibles en cuisine. Réaliser des pastels innovants, des petits chaussons farcis, à base de pâtes végétales et sans gluten. Ce met tant prisé pourra enfin,...
