par Abderrahmane Diop - Nutritionniste et diététicien Cabinet Nutriconseiller | Jan 14, 2025 | Art de vivre, Bien-être
La cola ou kola ? L’écriture est un détail au regard de la panoplie des vertus de cette graine. Elle s’impose comme une source naturelle de bienfaits pour la santé. Cette petite merveille présente sur le continent africain possède des facettes insoupçonnées qui...
par Abderrahmane Diop - Nutritionniste et diététicien Cabinet Nutriconseiller | Déc 9, 2024 | Art de vivre, Bien-être
Peu connu outre atlantique, le jujube est un petit fruit très présent sur le continent africain. D’une robe couleur brune rougeâtre légèrement flétrie à maturation, il est très prisé par les enfants mais mis aux oubliettes par les adultes. Souvent négligé, ce fruit...
par Abderrahmane Diop - Nutritionniste et diététicien Cabinet Nutriconseiller | Déc 2, 2024 | Art de vivre, Bien-être
Depuis toujours, le chocolat ravit les papilles des petits et des plus grands. Sous cette douceur fortement appréciée pour son goût incontournable aux multiples notes se cache des qualités nutritionnelles indéniables. Au-delà de cet aspect qui plaît tant, qu’est-ce...
par Abderrahmane Diop - Nutritionniste et diététicien Cabinet Nutriconseiller | Juil 9, 2024 | Art de vivre, Bien-être
Le taro est un tubercule originaire d’Afrique aux nombreux bienfaits. En plus de ses qualités nutritionnelles, cette plante est très appréciée dans les cuisines afro. Et offre ainsi une multitude d’utilisations culinaires. Le taro a une place non négligeable...
par Abderrahmane Diop - Nutritionniste et diététicien Cabinet Nutriconseiller | Juil 5, 2024 | Art de vivre, Bien-être
De la fourche à la fourchette, le taro est l’un des tubercules les plus consommés sur le continent. Son rôle gastronomique et ses vertus ne sont pas à négliger. Aujourd’hui, cartes sur table avec le taro pour connaître ses bienfaits sur la santé. Dans la famille des...
