Le tamarin noir ? Oui oui *, noir. Recouvert d’une fine couche de velours noir, ce fruit étonnant renferme en son cœur une pulpe brune-orangée au goût légèrement acidulé et sucré. Soyeux au toucher, sa fine cosse craquelle sous une légère pression des doigts. Effectivement, ce doux bruit renferme un fruit riche en nutriments essentiels pour l’organisme. Petit par sa taille, il est grand par ses bienfaits.
Santé générale (peau, source d’énergie, anti-vieillissement)
√ Présence de glucose et fructose : source d’énergie rapide et naturelle
√ Présence de magnésium, de cuivre et de protéines essentielles : maintien d’une bonne santé générale
√ Riche en antioxydants (flavonoïdes et polyphénols) : protection de l’organisme contre le stress oxydatif (réduction de l’inflammation et du vieillissement)
√ Présence de la vitamine C : amélioration de l’élasticité de la peau et réduction du vieillissement
√ Teneur en fer élevée : prévention de l’anémie, en particulier chez les femmes et les enfants
Le tamarin noir et la femme
√ Favorise la lactation
√ Soulage les infections génitales
√ Apaisement des nausées chez la femme enceinte
Sur la santé cardiovasculaire
√ Riche en potassium et une faible teneur en matières grasses, c’est un allié précieux pour le cœur :
• Réduction du taux de mauvais cholestérol dans le sang tout en augmentant le bon cholestérol
• Prévient l’hypertension artérielle
Pour la digestion
√ Riche en fibres : prévention de la constipation et apaisement des ulcères gastriques
√ Extraits de graines : régulation de la glycémie (bénéfique pour les diabétiques)
Immunité
√ Riche en lupéol : propriétés antimicrobiennes naturelles (soutien les défenses naturelles de l’organisme et réduction de l’inflammation)
√ Pulpe du fruit en infusion : Aide à faire baisser la fièvre
Vertus médicinales traditionnelles
En médecine traditionnelle, le tamarin noir est réputé pour ses multiples bienfaits thérapeutiques. Il est souvent utilisé dans le traitement des infections cutanées, des dermatoses et des maladies buccales, comme les aphtes et les gingivites, grâce à l’acide tartrique qu’il contient. Cette substance possède des propriétés antibactériennes qui aident à prévenir et traiter les infections. Ce trésor d’Afrique est tout simplement au top niveau*.
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