par Ella David | Août 13, 2025 | Adresses, Les goûts
Moringa en latte, banane plantain en cake, crème de maïs antillaise … Au cœur de Lyon, le Wassaï d’Isabelle Thiolliere Horth réinvente les saveurs afro-caribéennes en version 100 % végétale. Plus qu’un coffee shop, ce lieu est une invitation au voyage. Où pâtisseries...
par Ella David | Sep 13, 2024 | Actu food, Business
Ce mois de septembre a débuté avec l’un des salons phares de la gastronomie française, le festival Sirha Omnivore. Et cette année, le volet parisien a fait parler de lui en ouvrant ses portes à la scène afro. Les acteurs venant de l’écosystème africain ont montré leur...
