Temps total : 50 min
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 45 min
Ingrédients pour 4 personnes
1 pot de sauce Jollof Foody Goody
1 pot d’eau
2 pots de riz
Sel et poivre
Préparation
ETAPE 1
Verser le pot de sauce Jollof dans la casserole
ETAPE 2
Réserver une cuillère de sauce mélangée à un peu d’eau pour faire cuire ultérieurement la protéine choisie et/ou les légumes au four
ETAPE 3
Avec le pot de sauce Jollof en verre mesureur, verser 1 pot d’eau
ETAPE 4
Laver la quantité de 2 pots de riz jusqu’à ce que l’eau soit claire et verser le riz dans la casserole
ETAPE 5
Tout mélanger dans une casserole
ETAPE 6
Rajouter du sel et du poivre à votre goût
ETAPE 7
Fermer le couvercle en scellant avec du papier aluminium pour une cuisson à l’étouffée
ETAPE 8
Cuire à feu doux (niveau 3 sur 9 pour une plaque à induction) soit pendant 45 minutes d’une traite
C’est prêt ! Dégustez nature ou avec votre protéine et/ou des légumes.
ASTUCE
Après avoir suivi les étapes 1 à 7, au bout de 30 minutes de cuisson, soulever le couvercle pour égrainer le riz afin d’homogénéiser le riz.
Puis poursuivre la cuisson pendant 15 minutes.
