par Ella David | Juil 17, 2025 | Les goûts, Recettes
Aujourd’hui, cap sur une mignardise française à l’amande : le macaron ! Et pour cette première, elle revêt d’autres textures puisque l’amande est remplacée. Et les poudres africaines s’invitent dans la réalisation de cette savoureuse friandise pour offrir un doux...
par Ella David | Déc 11, 2024 | Actu food, Business
Depuis septembre, Envolées Gourmandes Academy a lancé l’unique stage culinaire qui ouvre la porte à tous les possibles en cuisine. Réaliser des pastels innovants, des petits chaussons farcis, à base de pâtes végétales et sans gluten. Ce met tant prisé pourra enfin,...
