par Ella David | Déc 4, 2025 | Actu food, Culture
Promoteur de la richesse culinaire de la Martinique, le jeune entrepreneur Harold Beaudry, met en avant l’un des fleurons du patrimoine gastronomique de son île, le fameux pain au beurre et son chocolat créole. Par sa démarche sur les réseaux sociaux, il hisse haut...
par Ella David | Sep 10, 2024 | Actu food, Business
Avec “Buns & Spices”, le nouveau concept de burgers afro, la tendance des burgers de spécialité prend un nouveau tournant. Entre saveurs afro et épices d’ailleurs, le symbole de la gastronomie américaine prend des couleurs et du goût. L’enseigne “Buns &...
par Ella David | Sep 6, 2024 | Actu food, Société
L’hamburger n’a rien perdu de sa popularité d’antan. Pilier de la gastronomie américaine, il continue d’étendre sa zone d’influence. Ce classique incontournable de la street food s’invite depuis quelques années aux tables des cuisines africaines. Et trois enseignes...
par Ella David | Sep 4, 2024 | Actu food, Culture
C’est en plein cœur de Paris que l’Arche Culinaire Africaine a clôturé sa première saison. Pour cette dernière escale gastronomique, la nouvelle scène culinaire africaine portée par le chef Christian Abegan, a mis en valeur l’excellence culinaire africaine. Pour...
