par Ella David | Juil 31, 2025 | Alimentation, Les goûts
À la croisée des saveurs et des identités, Petit Pays est bien plus qu’une cantine-épicerie : c’est un tiers-lieu familial, gourmand et culturel où les cuisines d’Afrique et des Caraïbes tissent des liens entre générations, origines et envies. Cette aventure, à la...
par Ella David | Avr 8, 2025 | Actu food, Société
Cette fin de mois de mars a laissé place au premier brunch végétal sans gluten proposé par Envolées Gourmandes et Chefatou. Les produits du terroir africains et certains mets emblématiques du continent ont garni les tables. Les créations culinaires et les épices...
par Ella David | Mar 28, 2025 | Actu food, Société
L’arrivée du Printemps lance la saison des brunchs ensoleillés. Et pour cette fin de mois de mars, un brunch végétal donne la voix à la gastronomie africaine. Pour une première, dans la capitale parisienne, deux cheffes cuisiniers vont sublimer le végétal et les...
par Ella David | Sep 13, 2024 | Actu food, Business
Ce mois de septembre a débuté avec l’un des salons phares de la gastronomie française, le festival Sirha Omnivore. Et cette année, le volet parisien a fait parler de lui en ouvrant ses portes à la scène afro. Les acteurs venant de l’écosystème africain ont montré leur...
