par Ella David | Juil 30, 2026 | Actu food, Business, Société
À la 11e édition de la Coupe de France du Burger by Socopa, le concours français à la quête du meilleur burger, un candidat a choisi de défendre bien plus qu’une création culinaire. En présentant le Burgâteau, Laurent Kalala, cofondateur de Bomaye, a porté les...
par Ella David | Sep 6, 2024 | Actu food, Société
L’hamburger n’a rien perdu de sa popularité d’antan. Pilier de la gastronomie américaine, il continue d’étendre sa zone d’influence. Ce classique incontournable de la street food s’invite depuis quelques années aux tables des cuisines africaines. Et trois enseignes...
